| PREPARAZIONE |
Lavorare il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero, aggiungere il cacao e amalgamarlo al composto.
Unire i tuorli, il liquore ed infine i biscotti sbriciolati (per facilitare l’operazione utilizza il frullatore).
Amalgamare bene il composto, sistemarlo in un foglio di carta di alluminio e dargli la forma di un salame, avvolgendolo nella carta.
Riporre il salame nel frigo per almeno un paio di ore.
A piacere si possono aggiungere, insieme ai biscotti, delle mandorle o delle nocciole sbriciolate.
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